Fitness a výživa

Glykemický index potravín je užitočná pomôcka pre ľudí, ktorí držia diétu, majú diabetes, prípadne sa len zaujímajú o zdravú stravu. V dnešnom článku si prečítate, čo glykemický index potravín vyjadruje....

Joga sa teší čím ďalej tým väčšej popularite. Pôvodne joga (v sanskrite yuji) znamená jednota medzi telom a mysľou. V dnešnej dobe sa niekedy joga mylne vníma ako súbor fyzických cvičení,...

Miso je pasta zo sóje, ktorá sa používa v tradičnej japonskej kuchyni. Miso však pre jeho zaujímavú a intenzívnu chuť môžete využiť vo všetkých druhoch kuchyne. Prečítajte si, ako vzniká...

Kimchi (vyslovuje sa kimči) je kórejské jedlo, bohaté na vitamíny A, B a C. Má priaznivé účinky na trávenie a ocenia ho aj ľudia, ktorí sa snažia schudnúť. Priemerný Kórejčan...

Tempeh je produkt zo sóje, ktorý sa vyrába kultivovaním a kvasením sójových bôbov. Niektorí si ho preto mýlia s tofu. Tempeh, rovnako ako tofu, je vhodným zdrojom bielkovín pri vegetariánskej...

Nattokináza je špecifický enzým, ktorý sa získava z japonskej potraviny natto - uvarenej, fermentovanej sóje. Priaznivé účinky nattokinázy (anglicky nattokinase) sú ázijským kultúram známe už dlhodobo. Nechajme sa nimi inšpirovať...

Tofu je potravina, ktorá našla svoje uplatnenie v jedálnych lístkoch vegetariánov a vegánov. Napriek tomu že sa radí medzi zdravé alternatívy s nepopierateľnými účinkami na náš organizmus, má aj svojich...

Dôvodov, prečo sa stať vegetariánom je niekoľko. Každý vegetarián má inú prvotnú motiváciu, prečo prestane jesť mäso. Medzi najčastejšie dôvody patria napríklad: citlivosť k utrpeniu zvierat, negatívny vplyv konzumácie mäsa na...

Ľudia zaujímajúci sa o zdravú výživu, športovci, ale aj tí, ktorí sa snažia chudnúť, prípadne varia pre malé deti... Všetci sa snažia nahrádzať biely rafinovaný cukor inými, vhodnejšími sladidlami. Ale...

Manuka je špecifický druh medu, ktorý má ešte silnejšie antibakteriálne účinky ako obyčajný med. Manuka med sa používa na liečbu rôznych infekcií, na zlepšenie imunity, trávenia, ale aj na hojenie...