Zdravovek
  • Zdravotné problémy
  • Fitness a výživa
  • Matka a dieťa
  • O nás
  • Kontakt
Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
  • Zdravotné problémy
  • Fitness a výživa
  • Matka a dieťa
  • O nás
  • Kontakt
Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
Zdravovek
Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
Domov Fitness a výživa Diéty

Flexitarián – čo je to flexitariánska strava?

Ako sa stravujú flexitariáni a na čo si musia dávať pozor? Aké má flexitariánstvo princípy a výhody?

Mgr. Kristína Kristalyová - farmaceut Od Mgr. Kristína Kristalyová - farmaceut
13. januára 2021
v Diéty, Fitness a výživa
Reading Time: 3min čítania
0
Flexitarián/ Vegetariánska strava - má vegetarián dlhší život?

Zdroj: 123rf.com

7
ZOBRAZENÍ
Zdieľať na FacebookuZdieľať na Twitteri

Flexitariánstvo (alebo inak aj polovičné vegetariánstvo) je spôsob stravovania, pri ktorom človek (flexitarián) eliminuje konzumáciu mäsa na minimum. Ľudia k nemu inklinujú z viacerých dôvodov – medzi najčastejšie patria zdravotné, etické ale aj ekologické aspekty.

U niektorých sa flexitariánstvo stane dlhodobým spôsobom stravovania, u iných však po čase vedie k vegetariánstvu alebo vegánstvu. Dôležité však je, že už aj čiastočná redukcia konzumácie mäsa je spojená s viacerými pozitívnymi účinkami, či už na jednotlivca alebo na spoločnosť.

Obsah
1 Čo je to flexitariánstvo?
1.1 Aké sú výhody flexitariánskej stravy?
1.2 Flexitariánska strava – príklady
2 Na čo si musia dávať flexitariáni pozor?
3 Zhrnutie

Čo je to flexitariánstvo?

Akú má flexitarián stravu?

Základom flexitariánskeho stravovania je konzumácia rastlinných produktov vo vyššej miere, naopak živočíšne produkty, najmä mäso, sú obmedzované. Vo flexitariánskej strave nájdete vyššie množstvo strukovín, zeleniny, ovocia, orieškov a semienok. Aj tieto rastlinné zložky vedia slúžiť ako bohatý zdroj bielkovín.

Flexitariánstvo nemá presne stanovené pravidlá (napríklad ako delená strava). Taktiež sa pri ňom primárne nesleduje množstvo prijatých kalórii, mikro a makronutrientov. Nejedná sa teda o diétu, ale skôr o životný štýl. Flexitariáni majú zvyčajne blízko k ekológii a hnutiam podporujúcich práva zvierat.

Vedeli ste, že…

Flexitariánstvo založil výživový poradca Dawn Jackson Blatner ako reakciu na požiadavku niektorých ľudí, ktorí sa nedokážu úplne vzdať mäsa. Niekedy je označované aj ako flexibilné vegetariánstvo – odtiaľ pochádza aj samotný názov „flexitarián“.

Aké sú výhody flexitariánskej stravy?

  • Dlhodobejšia konzumácia strukovín namiesto mäsa má pozitívny vplyv na pokles HDL cholesterolu. Je to preto, že obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá okrem iného bráni ukladaniu tukov do endotelu ciev, prospieva aj tráveniu a urýchľuje pasáž stravy cez tráviaci trakt.
  • Zdraviu prospešné sú aj polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo vyššej miere napríklad v orechoch alebo ľanových semienkach. Rovnako ako vláknina, aj ony dokážu znižovať hladiny cholesterolu. Okrem toho majú priaznivé účinky na kardiovaskulárny systém a podporujú funkcie mozgu.
  • V kombinácii s fyzickou aktivitou je flexitariánstvo komplexným spôsobom, ako zdravo žiť a znížiť riziká rozvoja rakoviny a iných civilizačných ochorení.

Flexitariánska strava – príklady

Raňajky: ovsená kaša s ovocím/ hrianky, chlieb so zeleninovou nátierkou

Obed: šalát zo šošovice, paradajok a avokáda/ špagety aglio olio/ prívarok s vajíčkom na tvrdo

Večera: strukovinová polievka s kúskom kváskového alebo iného chleba/ ryba so zeleninou a pečenými zemiakmi/ vegetariánsky burger/ quinoový šalát s brusnicami a orechmi

Na čo si musia dávať flexitariáni pozor?

Podobne ako pri vegánstve a vegetariánstve, aj pri obmedzenej konzumácii mäsa a živočíšnych produktov je dôležité dbať na to, aby bola strava vyvážená a pestrá.

Flexitarián má zvýšené riziko nedostatku niektorých dôležitých mikronutrientov.

Preto ak konzumujete mäso veľmi zriedka, vyberajte si potraviny prípadne výživové doplnky s obsahom:

  • vitamínu B12 (kobalamín)
  • železa
  • zinku
  • vápnika
  • omega-3 mastných kyselín

Zhrnutie

Flexitariánstvo je spôsob stravovania, ktorý zahŕňa redukciu konzumácie mäsa, prípadne živočíšnych výrobkov. Flexitariáni, na rozdiel od vegetariánov, mäso zo svojej stravy nevylúčia úplne, konzumujú ho napríklad len 1x týždenne.

Tip na článok:
Aké sú zdravotné výhody vegetariánstva? Predlžuje vegetariánstvo život? Prečítajte si viac ? v tomto článku.

Zdroje:

  • healthline.com
  • bbcgoodfood.com
!Článok bol vypracovaný farmaceutom avšak, slúži iba na informatívne účely – nenahrádza lekárske vyšetrenie, alebo osobné stretnutie v lekárni.
×
Ukázať súvisiace produkty
Zatvoriť
Predchádzajúci článok

Kyselina hyalurónová: Aké má účinky? Pre koho je vhodná?

Ďalší článok

Kyselina listová: Aké má účinky? Prečo je dôležitá v tehotenstve?

Mgr. Kristína Kristalyová - farmaceut

Mgr. Kristína Kristalyová - farmaceut

Od mala som sa zaujímala o lieky a výživové doplnky. Keďže pochádzam z medicínskej rodiny, nikdy o ne doma nebola núdza. Ako malú ma vždy najviac zaujímalo, na čo konkrétne lieky fungujú a ako účinkujú. A táto zvedavosť ma držala tak dlho, že som vyštudovala farmaceutickú fakultu UK v Bratislave. Počas štúdia sa mi stala krásna vec - narodil sa mi syn. Som teda mladá mama skoro dvojročného chlapčeka. Svoje odborné vedomosti sa snažím udržiavať tak, že píšem pre viaceré zdravotné portály. Raz do týždňa chodím aj do lekárne, takže som v kontakte s praxou a problémami pacientov. Svojimi článkami chcem pomôcť a odborne aj ľudsky poradiť v témach rôznych liekov, výživových doplnkov, ale aj zdravotnej starostlivosti u detí.

Ďalší článok
Kyselina listová, špenát

Kyselina listová: Aké má účinky? Prečo je dôležitá v tehotenstve?

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Najlepšie produkty

Zdravovek

Prinášame informácie o tom, ako si zvýšiť kvalitu života. Zdravie je pre nás prvoradé, pretože si uvedomujeme jeho cenu. Zameriavame sa na podrobný opis chorôb a chceme, aby ste najprv pochopili svoje ochorenie a následne ho mohli liečiť. Ponúkame vám aj odborné názory na produkty bežne dostupné v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou. Odrážame sa od vlastných skúseností, alebo skúseností ostatných užívateľov, poprípade pacientov, ktorí nám poskytli pozitívnu odozvu v lekárňach. Všetky informácie, ktoré zverejňujeme najprv dôkladne overujeme, či už na zahraničných weboch alebo prostredníctvom kvalifikovaných vedeckých štúdií.

Kontaktujte nás: info@zdravovek.eu

Najnovšie články

Testosterón, pláž, more, surf

Testosterón pod lupou: Čo všetko by ste mali vedieť o tomto (nielen) mužskom hormóne

22. marca 2025
Análna fisúra, problém s tráviacim traktom a vylučovaním

Análna fisúra – keď je každá návšteva toalety utrpením

22. marca 2025
Zubný kaz - Čo všetko by ste mali o ňom vedieť

Zubný kaz: Čo všetko by ste mali o ňom vedieť

8. novembra 2024

Kategórie

  • Bolesť
  • Diéty
  • Fitness a výživa
  • Hemoroidy
  • Histamínová intolerancia
  • Imunita a alergia
  • Koronavírus
  • Kožné problémy
  • Liečba
  • Matka a dieťa
  • Mykóza
  • Neurologické poruchy
  • Odborné články
  • Plodnosť a Erekcia
  • Rakovina
  • Rebríčky
  • Recenzie
  • Spánok
  • Srdce a cievy
  • Stres a psychika
  • Superpotraviny
  • Tráviace ťažkosti
  • Zápal
  • Zdravotné problémy
  • Ženské problémy

Sledujte nás

  • Kontakt
  • Zásady spracúvania a ochrany osobných údajov
  • Inzercia

© 2020 Zdravovek.eu

Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
  • Zdravotné problémy
  • Fitness a výživa
  • Matka a dieťa
  • O nás
  • Kontakt

© 2020 Zdravovek.eu

Táto webová stránka používa cookies, aby Vám umožnila čo najlepší zážitok z našich webových stránok. Zistiť viac