Amarant

Amarant – účinky, recepty a tipy kde kúpiť amarantový olej, vločky a múku

Amarant (slovenským názvom aj láskavec) je bezlepková pseudoobilnina, nabitá vitamínmi a minerálmi. Je výbornou voľbou pre celiatikov, ale aj pre ľudí, ktorí sa chcú zdravšie a kvalitnejšie stravovať (pretože má skvelé nutričné hodnoty). V dnešnom...
Náhrada cukru: ktorý cukor je najzdravší?

Náhrada bieleho cukru (alternatívne sladidlá): ktorý cukor je najzdravší?

Ľudia zaujímajúci sa o zdravú výživu, športovci, ale aj tí, ktorí sa snažia chudnúť, prípadne varia pre malé deti... Všetci sa snažia nahrádzať biely rafinovaný cukor inými, vhodnejšími sladidlami. Ale ktorý cukor je najzdravší? Prečítajte si, aké...
Kimchi - kórejské jedlo

Kimchi – z čoho je táto vitamínová bomba? Prečítajte si recept na domácu prípravu

Kimchi (vyslovuje sa kimči) je kórejské jedlo, bohaté na vitamíny A, B a C. Má priaznivé účinky na trávenie a ocenia ho aj ľudia, ktorí sa snažia schudnúť. Priemerný Kórejčan zje až 18 kg kimchi...
Fruktóza (ovocný cukor)

Fruktóza (ovocný cukor)

Spolu s glukózou je fruktóza zložkou bežne používaného bieleho stolového cukru (sacharózy). Niektorí odborníci tvrdia, že fruktóza je najhorším cukrom spomedzi všetkých možností (hlavne vtedy, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách). V dnešnom článku sa...
Tempeh

Tempeh – čo to je, nutričné hodnoty, recepty, príprava

Tempeh je produkt zo sóje, ktorý sa vyrába kultivovaním a kvasením sójových bôbov. Niektorí si ho preto mýlia s tofu. Tempeh, rovnako ako tofu, je vhodným zdrojom bielkovín pri vegetariánskej a vegánskej strave. Ocenia...
Ako poraziť prejedanie sa

12 tipov ako poraziť prejedanie sa (zistíte, aká je pomoc proti prejedaniu)

Zdravá sebakontrola je pre mnohých ľudí takmer nedosiahnuteľná. Pri jedení to platí dvojnásobne. Premôcť prejedanie sa môže byť náročné... Avšak existujú viaceré spôsoby, ako tento nezdravý zlozvyk prekonať. Čítajte viac: Niektorých návykov môže byť ťažké zbaviť...
Natto a nattokináza

Natto a nattokináza – aké majú účinky a kde sú na predaj?

Nattokináza je špecifický enzým, ktorý sa získava z japonskej potraviny natto - uvarenej, fermentovanej sóje. Priaznivé účinky nattokinázy (anglicky nattokinase) sú ázijským kultúram známe už dlhodobo. Nechajme sa nimi inšpirovať a využívajme liečivé účinky natto...
Antihistamínové potraviny - TOP 23

Antihistamínové potraviny – Top 23 potravín pri HIT

Ochoreniu histamínová intolerancia sa venujeme v sérii našich článkov. Dopodrobna sme ho prebrali z takmer každej strany. Veľkou súčasťou histamínovej intolerancie je strava. Preto sme pre vás pripravili zoznam antihistamínových potravín, ktoré si môžete dopriať...
Vegetariánstvo a vegetariánska strava

Vegetariánstvo a vegetariánska strava – byť či nebyť v dnešnej dobe vegetarián?

Dôvodov, prečo sa stať vegetariánom je niekoľko. Každý vegetarián má inú prvotnú motiváciu, prečo prestane jesť mäso. Medzi najčastejšie dôvody patria napríklad: citlivosť k utrpeniu zvierat, negatívny vplyv konzumácie mäsa na životné prostredie, zdravotné dôvody ale...
Ashtanga joga cvik "trikonasana" na pláži

Joga – účinky na zdravie, druhy jogy a jej podstata

Joga sa teší čím ďalej tým väčšej popularite. Pôvodne joga (v sanskrite yuji) znamená jednota medzi telom a mysľou. V dnešnej dobe sa niekedy joga mylne vníma ako súbor fyzických cvičení, ktoré zlepší vašu ohybnosť...