Glukóza (hroznový cukor)

Glukóza (hroznový cukor) – v akých potravinách sa nachádza? Je vhodná pre deti a...

Glukóza (iným názvom aj dextróza alebo hroznový cukor) patrí medzi jednoduché cukry. Je to najčastejšie sa vyskytujúci monosacharid. Aký je rozdiel medzi fruktózou a glukózou? Je hroznový cukor vhodný pre deti a v tehotenstve? Pri akých...
Glykemický index potravín

Glykemický index potravín (+ tabuľky s GI)

Glykemický index potravín je užitočná pomôcka pre ľudí, ktorí držia diétu, majú diabetes, prípadne sa len zaujímajú o zdravú stravu. V dnešnom článku si prečítate, čo glykemický index potravín vyjadruje. Nájdete v ňom aj praktické...
Kombucha - huba, z ktorej sa pripravuje nápoj

Kombucha – účinky, recept na prípravu + kde je na predaj

Kombucha je huba, z ktorej sa dá vyrobiť zdravý nápoj. Na náš organizmus má hneď viaceré pozitívne účinky. Prečítajte si viac o jej vlastnostiach a vplyvoch na zdravie. V článku zistíte aj to, kde je...
Fruktóza (ovocný cukor)

Fruktóza (ovocný cukor) – v ktorých potravinách sa nachádza? Je škodlivá?

Spolu s glukózou je fruktóza zložkou bežne používaného bieleho stolového cukru (sacharózy). Niektorí odborníci tvrdia, že fruktóza je najhorším cukrom spomedzi všetkých možností (hlavne vtedy, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách). V dnešnom článku sa...
Amarant

Amarant – účinky, recepty a tipy kde kúpiť amarantový olej, vločky a múku

Amarant (slovenským názvom aj láskavec) je bezlepková pseudoobilnina, nabitá vitamínmi a minerálmi. Je výbornou voľbou pre celiatikov, ale aj pre ľudí, ktorí sa chcú zdravšie a kvalitnejšie stravovať (pretože má skvelé nutričné hodnoty). V dnešnom...
Kimchi - kórejské jedlo

Kimchi – z čoho je táto vitamínová bomba? Prečítajte si recept na domácu prípravu

Kimchi (vyslovuje sa kimči) je kórejské jedlo, bohaté na vitamíny A, B a C. Má priaznivé účinky na trávenie a ocenia ho aj ľudia, ktorí sa snažia schudnúť. Priemerný Kórejčan zje až 18 kg kimchi...
Vegetariánstvo a vegetariánska strava

Vegetariánstvo a vegetariánska strava – byť či nebyť v dnešnej dobe vegetarián?

Dôvodov, prečo sa stať vegetariánom je niekoľko. Každý vegetarián má inú prvotnú motiváciu, prečo prestane jesť mäso. Medzi najčastejšie dôvody patria napríklad: citlivosť k utrpeniu zvierat, negatívny vplyv konzumácie mäsa na životné prostredie, zdravotné dôvody ale...
Tofu syr

Tofu syr – zloženie, účinky na zdravie, príprava

Tofu je potravina, ktorá našla svoje uplatnenie v jedálnych lístkoch vegetariánov a vegánov. Napriek tomu že sa radí medzi zdravé alternatívy s nepopierateľnými účinkami na náš organizmus, má aj svojich kritikov. Recepty s tofu sú...
Antihistamínové potraviny - TOP 23

Antihistamínové potraviny – Top 23 potravín pri HIT

Ochoreniu histamínová intolerancia sa venujeme v sérii našich článkov. Dopodrobna sme ho prebrali z takmer každej strany. Veľkou súčasťou histamínovej intolerancie je strava. Preto sme pre vás pripravili zoznam antihistamínových potravín, ktoré si môžete dopriať...
Ashtanga joga cvik "trikonasana" na pláži

Joga – účinky na zdravie, druhy jogy a jej podstata

Joga sa teší čím ďalej tým väčšej popularite. Pôvodne joga (v sanskrite yuji) znamená jednota medzi telom a mysľou. V dnešnej dobe sa niekedy joga mylne vníma ako súbor fyzických cvičení, ktoré zlepší vašu ohybnosť...