‚Záhrada je zrkadlom duše,‘ hovorí staré príslovie. A v našom prípade odráža túžbu po zdravom životnom štýle a rešpekte k prírode. V dnešnej dobe, keď sa svet stretáva s rastúcimi problémami znečistenia a klimatických zmien, sa ekologické záhradníčenie a ekozáhrady stávajú nielen módnym trendom, ale aj nutnosťou. A to nielen pre zdravie planéty, ale aj pre naše vlastné.
V tomto článku sa pozrieme na to, ako môže ekologické záhradníčenie pozitívne ovplyvniť naše zdravie a aké praktické kroky môžeme podniknúť, aby sme svoje záhrady premenili na oázy udržateľnosti.
Vplyv ekozáhrady na ľudské zdravie
Ekologické záhradníčenie prináša mnoho prínosov pre ľudské zdravie, vrátane zdravšieho jedla, lepšej imunity a zníženie skleníkového efektu.
Menej jedov v jedle
Každý rok je vo svete použité alarmujúce množstvo viac ako 3 milióny ton pesticídov. Tieto chemikálie môžu kontaminovať pôdu, vodu a nakoniec aj potraviny, ktoré konzumujeme, čo má priamy vplyv na naše zdravie.
Dlhodobá expozícia pesticídom bola spojená s množstvom zdravotných problémov, vrátane narušenia hormonálneho systému, problémov s plodnosťou, alergiami, dýchacími problémami, astmou a dokonca aj s rizikom vzniku rakoviny.
Rovnako ako ekologické záhradníčenie podporuje zdravý ekosystém, správna strava môže podporovať naše vlastné zdravie. Chemikáliám by sme sa mali vyhýbať nielen na našich záhradách, ale aj na našom tanieri.
Tým, že volíme bio produkty alebo pestujeme vlastné potraviny v ekologických záhonoch, môžeme znížiť množstvo toxických látok vo svojej strave a prispieť k lepšiemu zdravotnému stavu a vitalite.
Vaše vlastné plody navyše obsahujú väčšie množstvo vitamínov a minerálov a nižšiu úroveň nitrátov a rezíduí pesticídov ako konvenčne pestované ovocie a zelenina. Vyvážená strava bohatá na ovocie, zeleninu a celozrnné produkty môže pozitívne ovplyvniť krvný tlak, znížiť cholesterol a posilniť imunitu.
Tip: Viete, aké potraviny môžu pomáhať pri vysokom krvnom tlaku?
Ekozáhrady a zdravšia planéta
Záhrada poskytuje prístup k čerstvým potravinám priamo z vášho dvora, čo eliminuje potrebu častých návštev supermarketov. To nielen šetrí peniaze a čas strávený nakupovaním, ale taktiež znižuje potrebu dopravovať potraviny z druhého konca sveta.
Podľa štúdií môže vaša vlastná ekozáhrada znížiť uhlíkovú stopu rodiny až o 2 tony CO2 ročne, čo je porovnateľné s množstvom emisií vyprodukovaných ročným používaním osobného automobilu.
Produkcia bio potravín je ďalším spôsobom, ako znižovať našu uhlíkovú stopu. Bio poľnohospodárstvo je obvykle až o 30 % menej energeticky náročné ako konvenčné poľnohospodárstvo, pretože nevyužíva syntetické hnojivá a pesticídy, ktorých výroba a použitie sú spojené s vysokou spotrebou energie.
Navyše bio poľnohospodárstvo podporuje zdravé pôdne ekosystémy, ktoré sú schopné lepšie viazať uhlík, čím prispievajú k ďalšiemu znižovaniu emisií.
Lepšia strava
Zdravá strava je základným kameňom na udržanie dobrého zdravia a pestovanie vlastných potravín je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako tento cieľ dosiahnuť. Keď si pestujete vlastné ovocie a zeleninu, máte plnú kontrolu nad tým, čo jete.
Môžete sa vyhnúť použitiu škodlivých pesticídov a hnojív, čo znamená, že vaše potraviny budú nielen čerstvejšie, ale aj bezpečnejšie a bohatšie na živiny.
Zdravé rastliny, ktoré sú pestované v optimálnych podmienkach, obvykle poskytujú vyššie výnosy a obsahujú viac vitamínov, minerálov a antioxidantov. Tieto živiny sú potrebné na podporu imunity a celkového zdravia.
Pre váš imunitný systém je dôležitý dostatok vitamínu C, ale aj konzumácia potravín bohatých na železo a dostatku antioxidantov, ktoré nájdete napríklad v červenom ovocí.
Keď „nakupujete“ na vlastnej záhrade namiesto návštev obchodu, naučíte sa tiež jesť menej nezdravých a silne spracovaných potravín a pracovať s tým, čo máte práve k dispozícii.
Navyše pravidelná konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny môže pomôcť predchádzať mnohým chronickým ochoreniam, ako sú srdcové choroby, cukrovka a niektoré typy rakoviny.
Radosť z úspechu
Pestovanie vlastných potravín môže byť veľmi uspokojivé; pocit hrdosti a úspechu, ktorý prichádza s úrodou vlastnoručne pestovaných plodín, môže byť veľmi motivujúci a môže viesť k trvalejším zmenám v stravovacích návykoch. Šetríte svoju peňaženku, ale taktiež získate radosť z toho, že ste schopní sa postarať o svoje vlastné potravinové potreby.
Pobyt na čerstvom vzduchu
Okrem environmentálnych výhod ponúka domáce záhradníčenie aj osobné a psychologické prínosy. Pobyt na čerstvom vzduchu a práca s pôdou poskytujú prirodzenú formu relaxácie a odpočinku od každodenného stresu, čo môže viesť k lepšiemu duševnému zdraviu a zníženiu pocitov úzkosti a depresívnych stavov.
Tvorba vlastnej ekozáhrady tiež môže posilniť vzťah k prírode a zvýšiť uvedomenie o ekosystémoch, čo má pozitívny vplyv na celkové fyzické i duševné zdravie. Navyše estetika vašej záhrady vypovedá o vašom štýle a môže byť zábavnou formou sebarealizácia.
Každý deň by ste mali vonku stráviť aspoň 30 minút, aby ste načerpali dostatok vitamínu D, ktorý je potrebný na udržanie zdravých kostí a imunitného systému a tiež na zlepšenie nálady. Okrem toho slnečný svit stimuluje produkciu endorfínov, tzv. hormónov šťastia, ktoré prispievajú k celkovému pocitu spokojnosti a radosti.
Tip: Pri plánovaní pikniku vo vašej novo udržateľnej ekozáhrade nezabudnite na piknikový kôš. Piknikový kôš s individualizovaným gravírovaným venovaním dofarbí úžasnú atmosféru kúzelného vonkajšieho stolovania v záplave kvetov a vôní vášho záhradného sveta.
Fyzická aktivita
Trávenie času vonku pri zahradničení znižuje srdcový tep a svalové napätie a zároveň je príjemnou formou ľahšieho cvičenia. Môžete pri ňom spáliť 200 až 400 kalórií za hodinu, zlepšíte si zdravie srdca a obmedzíte riziko vzniku hypertenzie.
Práca na ekozáhrade navyše podporuje flexibilitu a rovnováhu prostredníctvom rôznorodých pohybov ako sú drepy, odstraňovanie buriny a zalievanie. Záhradníčenie zapája všetky hlavné svalové skupiny – nohy, paže, zadok, brucho, krk a chrbát, čo má za následok celkové posilnenie svalstva, koordinácie a kondície.
Fyzická aktivita spojená so zahradničením tiež napomáha kvalitnejšiemu spánku a udržaniu zdravej telesnej hmotnosti. Význam týchto prínosov presahuje fyzickú rovinu a pozitívne ovplyvňuje aj psychickú pohodu.
Viac času pre vás
Rôzne techniky používané v ekologických záhradách, ako sú mulčovanie, ktoré pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a potláča rast buriny, alebo kompostovanie, čo je proces recyklácie organického odpadu na bohatý záhradný kompost, šetrí čas a úsilie potrebné na udržanie ekozáhrady.
Tieto metódy nielenže znižujú potrebu častého zalievania a odstraňovania buriny, ale tiež zlepšujú štruktúru pôdy a podporujú zdravý rast rastlín.
Zavedením týchto postupov sa vaša záhrada stane menej náročnou na údržbu. To vám poskytuje viac času stráveného relaxáciou alebo inými aktivitami podporujúcimi zdravie, ako je joga, meditácia alebo jednoducho čítanie knihy v tieni vašej bohato kvitnúcej ekozáhrady. Ekologické zahradničení tak prináša nielen úsporu času, ale aj zvýšenie kvality vášho života.
Základné princípy ekologického záhradníčenia
Ekologické záhradníčenie je spôsob, ako pracovať v súlade s prírodou, a nie proti nej. Zahŕňa použitie miestnych rastlín, ktoré sú prispôsobené lokálnym podmienkam a nevyžadujú chemické postreky ani umelé hnojivá.
Namiesto konvenčných hnojív sa využíva kompost a organické mulče na udržanie zdravej pôdy plnej živín. Voda na zalievanie sa zhromažďuje z pozemku pomocou efektívneho systému a uchováva sa v nádržiach alebo sudoch. Prirodzená pestrosť rastlín taktiež priťahuje užitočný hmyz a podporuje biodiverzitu, zaručuje ľahké opeľovanie a veľkú úrodu plodov.
Prirodzená biodiverzita ekozáhrady
Biodiverzita, čiže biodiverzita, je základným prvkom ekologického zahradničenia. Ekozáhrada bohatá na rôzne druhy rastlín a živočíchov je odolnejšia voči škodcom a chorobám. Diverzifikácia druhov zabraňuje prílišnému odnosu zeminy a pomáha udržať zdravú pôdu.
Vytváranie prostredia prívetivého pre užitočné druhy hmyzu, ako sú včely a motýle, je nielen prospešné pre ekosystém, ale aj pre estetiku ekozáhrady.
V praxi to znamená výsadbu pestrej palety rastlín – od stromov a kríkov po byliny a kvety. Táto rozmanitosť láka rôzne druhy hmyzu a vtákov, ktoré prirodzene regulujú populáciu škodcov a prispievajú k opeľovaniu. Navyše každý druh rastliny prináša do pôdy iné živiny, čo pomáha udržať jej plodnosť.
Kompostovanie a prirodzené hnojenie
Kompostovanie je proces premeny organických odpadov na bohatý, živinami nabitý kompost, ktorý je vynikajúcim prírodným hnojivom. Použitím kompostu sa uzatvára cyklus živín – odpady z kuchyne a záhrady sa vracajú späť do pôdy, čím sa podporuje jej zdravie a plodnosť.
Prirodzené hnojenie, ako je použitie kompostu alebo hnoja od hospodárskych zvierat, posilňuje a vyživuje pôdu bez použitia chemických hnojív.
Začnite teda so zhromažďovaním organických odpadov, ako sú zvyšky jedla, vetvy, tráva alebo kávová usadenina. Umiestnite ich do kompostérov alebo hromady na vhodnom mieste v záhrade, nezabudnite striedať „zelené“ a „hnedé“ vrstvy:
- Medzi zelené sa radí všetko živé, teda čerstvé rastlinné zvyšky alebo pokosená tráva.
- K hnedému potom patrí suché lístie či drevná štiepka.
Postupným rozkladom sa tieto odpady premenia na kompost, ktorý možno použiť na vylepšenie pôdy v záhonoch. Tento proces nielenže znižuje množstvo odpadu, ale taktiež poskytuje rastlinám kvalitné živiny a vás nič nestojí.
Zaujímavosť: Viete, čo je to ekologické podnikanie a ako naň?
Čo všetko využijete v komposte
| Zelené zložky kompostu | Hnedé zložky kompostu |
| Posekaná tráva | Drevná štiepka a suché vetvy |
| Zvyšky ovocia a zeleniny | Suché lístie a ihličie |
| Kávová usadenina | Seno a slama |
| Čerstvé konáre a listy | Drevený popol |
| Zvyšky pečiva | Škrupiny z vajec a orechov |
| Nevykvitnutá burina a rastliny zo záhrady | Piliny, kôra, hobliny, pelety |
| Podstielka s exkrementami bylinožravcov (králiky, morčatá a pod.) | Kartóny, perie, zvieracie chlpy |
Čo do kompostu nepatrí
Do kompostu nepatria plasty, sklo, kovy, kamene ani chemicky ošetrené materiály (farby, laky), ktoré môžu narušiť proces rozkladu. Nevhodné sú aj stolové oleje a tuky, popol z uhlia a cigariet, a exkrementy všežravých zvierat, ako sú mačky a psy.
Rotácia plodín a medzizber
Rotácia plodín je prax striedanie rôznych druhov plodín na rovnakom mieste v rôznych sezónach alebo rokoch. Tým sa znižuje riziko akumulácie škodlivých organizmov a chorôb spojených s jednotlivými druhmi rastlín. Medzizber, čiže pestovanie rýchlo rastúcich plodín medzi hlavnými zbermi, pomáha udržať pôdu pokrytú a zabrániť erózii.
Skúste si naplánovať striedanie plodín tak, aby po zbere zemiakov nasledovala napríklad výsadba fazule, ktorá obohacuje pôdu o dusík. Medzizber potom môže byť realizovaný pestovaním šalátu alebo reďkoviek medzi radmi pomaly rastúcich plodín ako sú paradajky alebo papriky.
Využívaním tejto techniky budete mať vždy záhony plné, čo pomáha nielen lepšie udržovať vlhkosť a kvalitu pôdy, ale tiež poskytuje maximálne využitie miesta a teda aj najväčší možný zber čo sa výpestkov týka.
Vyvýšené záhony
V poslednej dobe si vyvýšené záhony získali obľubu u začínajúcich aj dlhoročných pestovateľov, a to úplne právom. Prečo je vhodné zahrnúť ich aj do vašej zeleninovej záhrady?
Výhody vyvýšených záhonov
Správna drenáž je nevyhnutná na prevenciu hniloby koreňov a ďalších chorôb rastlín. Vyvýšené záhony nikdy nebudú mať s drenážou problém, obzvlášť pokiaľ nemajú dno. Vďaka vyššej teplote pôdy v záhonoch je možné pestovať rastliny aj mimo tradičnej sezóny, čo umožňuje prístup k čerstvým potravinám po dlhšiu dobu počas roka.
Práca vo vyvýšených záhonoch môže znižovať riziko bolesti chrbta a kĺbov, Pretože nevyžaduje toľko ohýbanie. To umožňuje ľuďom s obmedzenou mobilitou alebo starším osobám ľahšie sa zapojiť do záhradkárenia, čo môže mať pozitívny vplyv na ich fyzickú aktivitu a celkovú pohodu.
Vďaka vyššej polohe sú rastliny menej dostupné pre zemných škodcov, ako sú slimáci, a znižuje sa tak riziko napadnutia. Navyše vyvýšené záhony zabraňujú pošliapaniu pôdy a rastlín, čo vedie k lepšiemu prevzdušneniu pôdy a zdravému rastu.
Keď pôda nie je v kontakte s trávou, znižuje sa aj množstvo buriny v záhonoch. Menej buriny znamená menej používania herbicídov, čo je lepšie pre životné prostredie a znižuje vašu expozíciu chemikálií.
Vyvýšené záhony podporujú ekologické pestovanie tým, že často vyžadujú menej vody a hnojív. To nielen šetrí prírodné zdroje, ale tiež pomáha znižovať expozíciu chemikáliám, ktoré môžu byť škodlivé pre ľudské zdravie.
Ako vyrobiť vyvýšené záhony
Vyvýšené záhony môžete zakúpiť už hotové, alebo si ich vyrobiť sami. Skvele sa hodí tlakovo ošetrené drevo, kovové záhony alebo pre menšie ekozáhrady aj paletové ohrádky. Tie sa dajú ľahko poskladať na seba a v rohoch majú kovové spony. Keď ich prestanete potrebovať, ľahko ich zložíte a uložíte napríklad do záhradného domčeka.
Na oddelenie rôznych sekcií ekozáhrady alebo na vytvorenie zvýšených záhonov skvele poslúži tiež betónové palisády. Sú odolné voči poveternostným vplyvom a nevyžadujú pravidelnú údržbu, čo ich robí ideálnou voľbou pre ekologicky zmýšľajúcich záhradníkov.
Okrem toho môžu slúžiť ako opora pre pôdne terasy na svahoch, čím pomáhajú zabrániť erózii pôdy a udržať štruktúru ekozáhrady.
Metódy pestovania bez chémie
V organickom pestovaní sa používajú rôzne metódy na pestovanie bez chémie a prirodzenú ochranu proti škodcom a chorobám. Nie sú finančne nákladné a pre mnohých z nich nebudete potrebovať ani žiadne špeciálne vybavenie.
Zdravá pôda
Základom je udržovať pôdu zdravú, čo môže pomôcť rastlinám odolávať škodcom a chorobám. Zdravá pôda dobre zadržiava vlhkosť, je porézna a výživná. Aby ste svoju pôdu ochránili pred degradáciou, úplne sa vyhnite orbe. Namiesto nej používajte mulčovanie kompostom alebo iným biologicky hodnotným materiálom.
Ďalej nepoužívajte žiadne chemické postreky a umelé hnojivá. Organický materiál dodávajte aspoň raz ročne zapravením kompostu či hnoja do pôdy, a to najlepšie na jar alebo na jeseň. V priebehu celého roka udržujte pôdu zakrytú, a to pôdopokryvnými rastlinami alebo mulčovaním. Zabránite tak erózii, zhutneniu pôdy a odnosu živín.
Ekologické nátery
Pri pestovaní bez použitia chémie je dôležité myslieť aj na ochranu dreva vo vyvýšených záhonoch. Ekologické nátery môžu predĺžiť životnosť dreva a zároveň sú bezpečné pre naše zdravie, prospešné pôdne organizmy aj pre životné prostredie.
Dobrá rada: Viete, čím natrieť vyvýšený záhon?
Odolné odrody
Výber odrôd odolných voči škodcom a chorobám môže výrazne znížiť potrebu vašich zásahov a odstraňovania parazitov. Striedanie plodín potom pomáha predchádzať hromadeniu škodlivých organizmov v napadnutej hline.
Správna kombinácia plodín pre ekozáhrady
Je dôležité nielen vedieť, čo kedy zasadiť, ale aj kam. Niektoré rastliny si môžu byť úžasnými susedmi. Pri kombinovaní plodín sa využívajú rôzne druhy rastlín, ktoré odpudzujú rôznych škodcov a vzájomne si dodávajú potrebné živiny cez pôdu, niektoré dokonca navzájom vylepšujú svoju chuť.
Snažte sa starostlivo zvážiť vzťahy medzi rôznymi druhmi rastlín a vytvoriť harmonické prostredie, ktoré podporuje prosperitu všetkých pestovaných plodín. Okrem nasledujúcej tabuľky nezabudnite dodržiavať aj nároky plodín na svetlo a priestor, ani dobrí susedia si nebudú rozumieť príliš blízko pri sebe a neporadia si s nedostatkom svetla či závlahy.
| Primárna plodina | Vhodná kombinácia | Nevhodná kombinácia |
| Zemiaky | Fazuľa, pažítka, cesnak, hrášok, cibuľa, chren, šalát | Paradajky, brokolica, uhorky, karfiol, kôpor, baklažán, paprika |
| Fazuľa | Mrkva, karfiol, kukurica, rozmarín, hrášok, paradajky, mangold, levanduľa, kapusta, uhorka, jahody | Cesnak, pór, cibuľa, pažítka, paprika |
| Uhorky | Fazuľa, brokolica, kukurica, kôpor, šalát, cibuľa, hrášok, papriky | Šalvia, zemiaky |
| Paradajky | Bazalka, pažítka, uhorka, cesnak, šalát, petržlen, papriky, oregano, cibuľa | Brokolica, mrkva, karfiol, kukurica, kôpor, kapusta, zemiaky, kel |
| Cibuľa | Mrkva, repa, jahody, paradajky, šalát, kapusta | Hrach, fazuľa, pór, petržlen |
| Šalát | Špenát, mrkva, karfiol, uhorka, pór, cuketa, paradajky, reďkovky, jahody, fazuľa | Zeler, petržlen |
| Paprika | Bazalka, mrkva, petržlen, hrášok, rozmarín, aksamietnica, paradajky, cibuľa | Fazuľa, brokolica, karfiol, kapusta, kel |
| Mrkva | Brokolica, pažítka, pór, šalát, paprika, šalvia, hrášok | Kôpor, paradajky, jahody, kapusta |
| Šalvia | Brokolica, mrkva, karfiol, kapusta, kel | Zemiaky, uhorky |
| Kukurica | Fazuľa, tekvica, uhorky, kôpor, melón, hrášok, petržlen, cuketa, slnečnica, petržlen | Paradajky, pór, brokolica, zeler, kapusta |
| Brokolica | Fazuľa, mrkva, pažítka, uhorka, kôpor, cesnak, šalát, oregano, rozmarín, špenát, tymián, aksamietnica | Paprika, cuketa, jahody, paradajky |
| Hrach | Fazuľa, mrkva, kukurica, uhorky, petržlen, paprika, špenát, cuketa, jahody, levanduľa, kvaka, reďkovky | Pažítka, cesnak, pór, cibuľa, paradajky, slnečnice, aksamietnica |
Prilákanie užitočného hmyzu
Napríklad lienky sú prirodzenými predátormi vošiek a rady vás ich zbavia. Okrem lienok môžu byť užitočné aj motýle, včely a ďalšie opeľovače. Vysádzajte kvety, ktoré tieto užitočné hmyzy priťahujú.
Včely majú najradšej farebné kvety, ako majú levanduľa, borák alebo echinacea srstnatá. Pre lienky vysaďte v záhrade margaréty či slnečnice. Každý druh hmyzu tiež ocenia v sparnom lete osvieženie v podobe malej mištičky naplnené kamienkami a vodou.
Mulčovanie
Mulčovanie pomáha regulovať buriny a udržiavať vlhkosť pôdy. Okrem drevnej štiepky môžete použiť slamu, seno, lístie alebo kompost. Mulč tiež pomáha chrániť pôdu pred eróziou a udržuje teplotu pôdy stabilnú.
Tipy, ako vyzrieť na konkrétneho škodcu
Jedným z najčastejších argumentov proti pestovaniu bez použitia chemických postrekov býva práve ten, že kým si úrodu stačíte užiť sami, pochutnajú si na nej slimáci a vošky. Aj proti týmto nepríjemným návštevníkom sa však dá bojovať šetrne a účinne.
Pre malú ekologickú záhradku je dôležité vytvoriť prostredie, ktoré je nepriateľské pre škodcov, ale prívetivé pre užitočné organizmy. Všetky tieto metódy sú šetrné k životnému prostrediu a pomáhajú udržať vašu záhradku zdravú a bez chemikálií.
Proti mravcom
Mravce sú často priťahované sladkými látkami. Odstránenie zdrojov potravy, ako kvety rastlín, môže pomôcť. Môžete tiež použiť prírodné bariéry z bylín. Mravce sa neradi sťahujú do pôdy, ktorá vonia od zasiatych rastlín mäty alebo levandule.
Proti slimákom
Slimáci nemajú radi suché, hrubé povrchy. Rozprestretie kávovej usadeniny alebo jemne rozdrvené vaječné škrupiny okolo rastlín môžu zabrániť napadnutiu rastliny. Okolo rastlín je možné tiež rozprestrieť borovicové šišky.
Môžete použiť aj pasce s pivom, do ktorých sa slimáci chytia a utopia sa v nich, pritom pre hmyz sú pomerne bezpečné. Nevonia im rozmarín a tymián, zasadením týchto rastlín pred vašu úrodu tak môžete vytvoriť efektívnu bariéru.
Proti voškám
Vošky neznášajú silné vône niektorých rastlín, ako je levanduľa, oregano, cibuľa alebo cesnak. Výsadba týchto rastlín medzi zeleninu môže pomôcť ich odpudzovať. Tiež môžete prilákať ich prirodzené predátormi, ako sú lienky alebo pestronky, výsadbou vysokých kvitnúcich rastlín, ktoré poskytujú nektár a peľ.
Už napadnuté rastliny môžete zachrániť domácim postrekom. Na liter vody použite 100g nasekaných žihľavy (stoniek a listov, bez koreňov), ponechajte výluhu prístup ku vzduchu a lúhujte minimálne 24 hodín. Potom prelejte do rozprašovača a postriekajte horné aj spodné strany napadnutých listov.
Táto metóda funguje na škodcov, ako sú vošky a roztočce. Zvyšok výluhu môžete vyliať do záhonov, obohatí pôdu o dusík, železo, draslík a ďalšie živiny.
Neemový (nimbový) olej
Dobre odpudzuje vošky, mušky, roztoče, hubové choroby, ako je múčnatka alebo plesne. Používa sa tak, že sa rozriedi s vodou a aplikuje vo forme postreku na listy rastlín.
Neemový olej má dlhodobejší účinok ako výluh zo žihľavy, ale neškodí pôde. Je to šetrná a účinná metóda na ochranu rastlín v záhradke bez použitia chemických pesticídov. Použitie neemového oleja je jednoduché a bezpečné pre opeľovače, ako sú včely, a nepoškodzuje dážďovky, vtáky ani cicavce.
Škodcovia v domácnosti
Ekologický prístup k životu nekončí len pri hraniciach našej ekozáhrady. Zahŕňa tiež starostlivosť o naše domovy a to, ako ich udržujeme čisté a bezpečné pre naše rodiny, a to nielen proti škodcom.
Ekologické čistiace prostriedky sú šetrné k prírode a nášmu zdraviu a ich používanie je ďalším krokom k udržateľnejšiemu životnému štýlu. Ekologické čistenie domácnosti patrí k návykom, ktoré podporujú vaše zdravie.
Ako začať s ekologickým zahradničením
Nie je nič jednoduchšie, než zohnať trochu hliny a kvetináč a začať… Praktické tipy pre začínajúcich ekologických záhradníkov, ako si založiť vlastnú ekologickú záhradu, sú návodom pre kohokoľvek, v akýchkoľvek podmienkach.
Voľba miesta: Pre svoju záhradu vyberte miesto s dostatkom slnka a ochranou pred vetrom. Ideálna je južná strana vášho pozemku. Miesto by malo byť chránené aj pred vašimi domácimi miláčikmi, aby rastliny nepoškodili.
Veľkosť priestoru: Začnite malým priestorom a postupne ho rozširujte. Môžete mať iba jeden vyvýšený záhon alebo zryť 1x1m pôdy, na ktorý vysadíte rastliny. So zahradničením môžete začať aj vo väčších kvetináčoch na svojom balkóne. Vždy dbajte na dostatočnú drenáž, pokiaľ kvetináče nemajú otvory, vyvŕtajte ich.
Typ zeminy: Zakomponujte do svojej vlastnej hliny dostatok organického materiálu, aby bola vaša úroda čo najlepšia. Použite kompost a organické hnojivá, ako je hnoj. Naplňte už umiestnené kvetináče a záhony.
Semienka či sadenice: Aby vás zahradničení neodradilo hneď zo začiatku, je dobré si pre prvú sezónu zaobstarať už predpestované sadenice. Zasaďte ich v správny čas a tak, aby mali dostatok priestoru pre rast.
Šetrenie vodou: Ak máte väčšiu ekozáhradu, zvážte inštaláciu systému na zber dažďovej vody alebo použitie kvapkovej závlahy pre úsporu vody. Zalievajte pravidelne a s mierou.
Starostlivosť o rastliny: Ušetrite si starosti použitím techniky mulčovania. Z rastlín čo možno najčastejšie odstraňujte suché a poškodené listy, zamedzíte tak vzniku hniloby a chorôb.
Úroda: Zrelé plody a zeleninu zberajte pravidelne, aby ste uvoľnili miesto na záhonoch pre ďalšie rastliny.
Výber nástrojov a materiálov pre ekozáhrady
Pri výbere nástrojov a materiálov je dôležité investovať do kvalitných nástrojov, ktoré vám budú slúžiť mnoho rokov. Podporu udržateľnosti zaistíte používaním recyklovateľných materiálov, ako je kov a drevo. Ďalej je vhodné zvoliť nástroje, ktoré sú ergonomické a ľahko sa používajú, čo uľahčí prácu na záhrade.
Na tvorbu samotnej štruktúry ekozáhrady môžete využiť mnoho prírodných materiálov, ako kameň, drevo, kov alebo aj tehly. Záhony môžete vytvoriť sami alebo si ich zakúpiť už pripravené, a naplňte ich vlastnou zeminou s kompostom.
Použite recyklované materiály na vytvorenie záhonov alebo oporných konštrukcií. Využiť môžete to, čo prirodzene máte na záhrade, napríklad vetvy ovocných stromov či vŕbové prútiky. Nezabudnite, že aj odpady z ekozáhrady, ako je tráva alebo lístie, ešte poslúži na tvorbu kompostu.
Tip: Každý záhradník ocení dobrý nástroj, ktorý mu uľahčí prácu, alebo zlepší náladu. A čo tak urobiť radosť vtipným darčekom pre záhradkárov, ktorý bude nielen praktický, ale aj originálny?
Plánovanie sezóny a zberu
Na začiatku sezóny, teda medzi februárom a marcom, je dobré vytvoriť si plán. Do neho si zapíšte nielen aké rastliny chcete vysadiť, ale aj kedy a kam. Zaobstarajte si semienka alebo sadenice v správnom čase, aby rastliny stihli priniesť čo najväčšiu úrodu, než prídu chladné dni.
Zvoľte správne rastliny: Vyberte si rastliny, ktoré sú vhodné pre vaše klimatické podmienky a typ pôdy. Miestne druhy sú často odolnejšie a lepšie sa prispôsobia podmienkam. Pokiaľ teda budete mať na výber napríklad medzi španielskou a slovenskou odrodou, zvoľte slovenskú.
Plánovanie osevného postupu: Striedanie plodín pomáha udržať pôdu zdravú a znižuje nutnosť boja so škodcami. Naplánujte si, čo vysadíte ako medziplodiny a kedy budete zbierať.
Užitočné bylinky: Naplánujte si, aké bylinky a kvety vysadíte medzi plodiny. Niektoré bylinky majú schopnosť odradiť škodcov, vďaka tomu ich môžete použiť ako prirodzenú bariéru. Iné potom zlepšujú chuť určitých druhov zeleniny alebo im poskytujú živiny navyše.
- Paradajka: Bazalka zlepšuje chuť paradajok a zároveň odpudzuje muchy.
- Zemiaky: Nechtík lekársky nevonia mandelinkám.
- Kapusta: Kôpor a šalvia je kombinácia, ktorú nemajú rady molice.
- Reďkovky: Trebuľka či kapucínka väčšia odlákajú vošky.
- Papriky: Petržlen a bazalka zvýrazňujú chuť paprík a podporujú ich rast.
- Uhorky: Kapucínka a nechtík sa skvele hodí na odpudenie drepčíkov.
- Jahody: Pažítka alebo cibuľa chránia pred škodcami a zároveň posilňujú chuť.
- Kaleráb: Tymian alebo rozmarín nevonia najčastejším škodcom kalerábu.
Poučte sa zo svojich chýb: Je tiež užitočné zaznamenávať si poznámky o pokroku a úspechoch, ale aj chybách, ktoré vám poslúžia na plánovanie budúcich sezón. Každá chyba je príležitosťou na učenie a rast.
Chyby nás vedú k objavovaniu nových metód, prístupov a riešení, ktoré môžu v budúcnosti zlepšiť naše výsledky. S každou sezónou sa môžete tešiť na to, že tentoraz sa ich vyvarujete a budete mať o to úspešnejšiu úrodu.
Záver
Ekologické záhrady prinášajú mnoho zdravotných prínosov, od čerstvých a nutrične bohatých potravín bez použitia škodlivých pesticídov až po fyzickú aktivitu a duševnú pohodu, ktorú zahradničení poskytuje.
Vytvorenie vlastnej ekozáhrady je proces, ktorý si vyžaduje trpezlivosť, starostlivosť a učenie sa z prírody. Začnite malými krokmi, vyberajte rastliny vhodné pre vaše klimatické podmienky a postupne rozširujte svoje znalosti o ekologickom zahradničení.
S každým rokom sa vaša záhrada stane nielen krajšou a produktívnejšou, ale aj miestom, ktoré podporuje vaše zdravie a dobre poslúži ako útočisko pre miestnu faunu. Nebojte sa urobiť prvý krok a vytvorte si miesto, ktoré oplýva krásnymi vôňami, kvetmi aj lahodnými plodmi.
Článok sme pre vás pripravili v spolupráci s: PoctiveSEO
Autor: Hana Kryzánková, SEO Copywriterka a majiteľka e-shopu Gentledogs.cz