Histaminová intolerance je forma potravinové nesnášenlivosti. Dnes je mezi námi stále více a více rozšířená.
Přesto je těžké ji diagnostikovat, protože HIT má mnoho naoko nesouvisejících příznaků. Proto vašemu doktorovi zezačátku vůbec nemusí dávat smysl.
Jaké jsou tedy její nejčastější příznaky?
Bohužel při histaminové intoleranci budete muset z jídelníčku vyřadit i některé zdravé potraviny…
Mnoho zdravých potravin totiž obsahuje histamin v hojném množství. (zde se můžete dočíst o množství histaminu v konkrétních potravinách)
Nezoufejte, ve většině případů je to jen dočasné.
Špenát, jogurt, rajčata, pomeranče… Všechna tyto jídla mají bohužel vysoký obsah histaminu.
Nicméně, při tomto onemocnění je nutné dávat si pozor na hromadění histaminu v těle. To znamená, že musíte zjistit svou hranici tolerance a snažit se nepřekročit ji.
V praxi to znamená, že můžete jíst malé množství „zakázaných potravin“ a stále se cítit dobře. Pokud budete dobře poslouchat, váš organismus vám dá vědět, kdy už máte dost.
Příznaky HIT – 8 nejčastějších příznaků
Příznaky histaminové intolerance mohou zpočátku znít strašidelně. Přesto nemusí mít HIT závažný vliv na váš život.
Pokud budete dodržovat pár základních zásad, může vás to ušetřit před nepříjemnými příznaky.
Které jsou tedy nejběžnější příznaky?
1. Nadměrné svědění a jiné kožní projevy
Zásobárny histaminu se nazývají žírné buňky. Histamin se z nich uvolňuje tehdy, když je v těle přítomen zánět nebo alergen. Histamin se podílí na zánětlivé reakci a má ústřední roli jako mediátor svědění. Po uvolnění histamin způsobuje svědění přes H1 a H4 receptory.
H1 antihistaminika blokují tyto receptory, a proto se používají na zvládání a zmírnění příznaků svědění.
Mezi nejčastější patří právě kožní projevy:
- svědění
- zarudnutí
- akné
- vyrážky
- ekzém a jiné.
Pokud tyto projevy nevymizí ani po eliminační dietě, poraďte se s vaším imunologem nebo kožním lékařem. Může se jednat například o alergii na potraviny.
2. Migréna/časté bolesti hlavy
Vaše tělo při HIT není schopno rozložit histamin. Histamin podmiňuje uvolňování oxidu dusnatého (NO), což se může projevit mírnou bolestí hlavy, až záchvaty migrény.
Bolest hlavy může být také příznakem dehydratace. Proto se nejprve zkuste zamyslet nad tím, kolik vody denně vypijete.
Pokud je to minimálně 2 l denně, pak by viníkem mohl být právě histamin.
Po potvrzení HIT u doktora se do životosprávy zavede eliminační dieta – snížíte konzumaci potravin obsahujících vysoké množství histaminu.
3. Změna tlaku krve
HIT může způsobit:
- hypotenzi – nízký krevní tlak
- ale také hypertenzi (vysoký krevní tlak)
Histamin působí v těle tak, že rozšiřuje cévy. To následně způsobí pokles krevního tlaku.
Jak může tato jistá látka zapříčinit i zvýšení krevního tlaku?
Jednoduše…
Tělo reaguje na zvýšenou hladinu histaminu tak, že zvýší tvorbu adrenalinu a noradrenalinu. Ty se řadí mezi stresové hormony a způsobují vzestup tlaku krve.
4. Závrať
Závrať bývá často spojována s potravinovou intolerancí.
Je výsledkem toho, že tělo se snaží bojovat proti cizorodé látce (kterou je nadměrné množství histaminu). Naše tělo může být tímto bojem vyčerpáno a následně se mohou projevit závratě.
Pokud máte pravidelně příznaky jako závratě, příčinou mohou být různé intolerance, ale i alergie.
Vaše příznaky se mohou vyskytnout ihned po jídle, během jídla, nebo až s několika hodinovým zpožděním. Potravinové alergie mají tendenci objevit se velmi rychle po expozici alergenu (obvykle hned po snědení).
Mírná „potravinová intolerance“ se nemusí projevit několik hodin nebo až dní. Proto je někdy velmi těžké spojit závrať s konkrétním jídlem.
5. Kýchání, či ucpaný nos
A jiné příznaky podobné alergiím…
Histamin se postará o zvýšenou propustnost cév, která způsobuje průnik tekutin z kapilár do tkání. To vede k typickým symptomům alergické reakce:
- ucpaný nos nebo naopak častý výtok z nosu
- svědění a slzení očí
Alergeny se mohou vázat na žírné buňky ve sliznici nosní dutiny. To může vést k příznakům jako např. kýchání (kvůli senzorické nervové stimulaci).
Pokud vyloučíte vysoko-histaminová jídla, budete moci opět volně dýchat.
6. Abnormální menstruační cyklus
Nadbytečný histamin si může zahrávat i s vašimi hormony. Dokáže ovlivňovat jejich tvorbu a aktivitu.
U žen to může znamenat problémy s menstruačním cyklem.
Ty zahrnují zvýšenou senzitivitu během menstruace, bolesti hlavy nebo bolestivé křeče. Za ty je opět zodpovědný histamin, protože v těle způsobuje kontrakce.
Více o vlivu histaminu na estrogen zde. Rovněž se dozvíte i to, proč jsou ženy náchylnější k vznik histaminové intolerance.
7. Bolest břicha
Složky požívaných potravin se v těle vstřebávají jen pomalu během procesu trávení, což může trvat několik hodin. Tím pádem se problémy mohou projevit s výrazným zpožděním.
Potraviny s vysokým obsahem histaminu však mohou u některých v průběhu 15 – 30 minut vyvolat břišní křeče a těžké průjmy.
Rovněž jiné trávicí problémy nejsou ničím výjimečným.
Mohou se u vás vyskytnout i:
- plynatost
- bolest břicha až žaludeční křeče
- častý nebo chronický průjem
- zácpa
- nevolnost až zvracení
- pálení žáhy
Histamin se stará o produkci žaludeční kyseliny. V důsledku zvýšené produkce HCl u vás může dojít také k vředové chorobě a jiným střevním komplikacím.
Histamin také zvyšuje rychlost střevních pohybů (zvýšená rychlost přechodu potravy trávicím traktem). To může způsobit zhoršené vstřebávání živin.
Tip: Na trhu existuje přípravek, který dodává tělu enzym diaminooxidáza. Nazývá se Daosin. Díky němu si můžete dovolit sníst i některé potraviny s vyšším obsahem histaminu. Pokud se o něm chcete dozvědět více, přečtěte si recenzi na Daosin.
Nespavost je dost podstatným příznakem, že něco v našem těle není v pořádku.
Dlouhodobá nespavost může mít mnoho nepříznivých následků… (více se dočtete o nespavosti zde)
Nespavost může být zapříčiněna nadměrným množstvím histaminu v těle.
Histaminergní neurony zvyšují bdělost (tím zabraňují spánku). Když máte nedostatek spánku, prožíváte stres. Pokud máte hodně histaminu ve stravě, projeví se to i na poklesu vaší energie.
Klasická antihistaminika (antagonisté H1 histaminového receptoru), která procházejí přes hematoencefalickou bariéru (a tudíž přecházejí do mozku), způsobují ospalost. Novější antihistaminika jsou navržena tak, aby neprocházela do mozku, a proto je méně pravděpodobné, že způsobí sedaci a útlum.
Chcete se dozvědět, jaké možné příznaky vás ještě mohou potrápit při HIT? Přečtěte si tuto komplexní příručku histaminovou intolerancí, kde zjistíte vše o HIT.
Zdroje:
