Biogénne amíny výskyt v jedle

Biogénne amíny a ich vplyv na naše zdravie (+ výskyt v jedle)

Postupne sme si zvykli, že nie všetko čo jeme, obsahuje len zdravé a výživné látky. Suroviny, ktoré sa používajú na výrobu našich potravín, obsahujú niekedy síce prírodné, no napriek tomu škodlivé látky. Medzi antinutričné zložky...
Histamínová intolerancia - povolené potraviny

Histamínová intolerancia a potraviny (hladiny histamínu)

Viete koľko histamínu v potravinách je bezpečné prijať, ak trpíte histamínovou intoleranciou? Pozrieme sa na hladiny histamínu v jedle (konkrétne príklady). Vedeli ste, že aj spôsob tepelnej úpravy jedla má vplyv na hladinu histamínu? Spolu sa...
Rozdiel - alergia, histamínová intolerancia a mastocytóza

Rozdiel medzi alergiou, histamínovou intoleranciou a mastocytózou

Alergia, histamínová intolerancia a mastocytóza. Existuje rozdiel medzi týmito troma veľmi podobnými ochoreniami? Pacienti si ich často mýlia, a preto vám prinášame odpoveď v tomto prehľadne spracovanom článku. Po prečítaní by ste mali poznať základný...
Histamín a jeho dôležité funkcie

Histamín – jeho dôležité funkcie (je náš nepriateľ?)

Aj vy patríte do skupiny alergikov? Možno každú jar doslova pretrpíte. Kýchate, opúcha vám nos, slzia vám oči, puchnete... Jednoducho, ste alergickí na pele alebo trávy. Alergici na zvieratá zas kýchajú, keď sa v okolí...
Mýty a fakty o histamínovej intolerancii

Mýty o histamínovej intolerancii

Aj vy ste počuli už mnoho informácií o histamínovej intolerancii? Už si nie ste istí, čomu môžete veriť? Na rôznych diskusných fórach a po celom internete koluje mnoho dezinformácii... Preto sme pre vás zhrnuli najbežnejšie mýty o...
Antihistamínové potraviny - TOP 23

Antihistamínové potraviny – Top 23 potravín pri HIT

Ochoreniu histamínová intolerancia sa venujeme v sérii našich článkov. Dopodrobna sme ho prebrali z takmer každej strany. Veľkou súčasťou histamínovej intolerancie je strava. Preto sme pre vás pripravili zoznam antihistamínových potravín, ktoré si môžete dopriať...
Histamínová intolerancia - najčastejšie príznaky

8 najčastejších príznakov histamínovej intolerancie

Histamínová intolerancia je forma potravinovej neznášanlivosti. V dnešnej dobe je stále viac a viac rozšírená. Napriek tomu je ťažké ju diagnostikovať, pretože HIT má mnoho naoko nesúvisiacich príznakov. Preto vášmu doktorovi zozačiatku vôbec nemusia dávať...
Antihistaminiká - aké druhy poznáme

Antihistaminiká – aké druhy poznáme, ich účinky, použitie

Antihistaminiká sú lieky, ktoré si väčšinou spájame v súvislosti s alergiou. Ale viete, na čo všetko sa ešte môžu využiť? Poznáme viaceré druhy, ktoré môžu fungovať rozdielne - podľa toho, na aký histamínový receptor sa viažu....
Histamínová intolerancia - test na histamín

Histamínová intolerancia – test na obsah histamínu v jedlách

Histamínová intolerancia je rozšírené ochorenie tráviaceho traktu. Vyskytuje sa približne u 3 % populácie. Podstatou tohto ochorenia je zápal v čreve a hromadenie histamínu v organizme. Nie je to novodobé ochorenie, ako si mnohí myslia. Trpeli...
otázky a odpovede

Histamínová intolerancia – najčastejšie otázky a odpovede (Pomôžu antihistaminiká? Prečo mi je zle zo...

Ohľadne ochorenia histamínová intolerancia stále kolujú mnohé otázky. Je veľkou neznámou nielen pre bežných ľudí, ale dokonca aj pre niektorých doktorov. Ak vám bola diagnostikovaná, určite vám hlavou víri mnoho otázok. Sama som si tým prešla...