Rozli\u0161\u00edme<\/strong> si potravinov\u00e9 alergie od intolerance<\/strong> a pom\u016f\u017eeme v\u00e1m zorientovat se v t\u011bchto roz\u0161\u00ed\u0159en\u00fdch diagn\u00f3z\u00e1ch.<\/p>\n\n Mo\u017en\u00e1 se v\u00e1m n\u011bkdy stalo, \u017ee jste se po sn\u011bden\u00ed ur\u010dit\u00e9ho j\u00eddla nec\u00edtili dob\u0159e<\/strong>. Ne v\u017edy jsou p\u0159\u00edznaky jasn\u00e9 a konkr\u00e9tn\u00ed. Pro n\u011bkoho je velmi jednoduch\u00e9 identifikovat p\u0159\u00ed\u010dinu, n\u011bkomu to trv\u00e1 del\u0161\u00ed dobu.<\/p>\n Britsk\u00e9 v\u00fdzkumy dok\u00e1zaly, \u017ee potravinov\u00e1 intolerance<\/strong> se vyskytuje a\u017e u 45 % obyvatel<\/strong> (primar.sme.sk<\/a>). Vy\u0161et\u0159uje se z krve a doch\u00e1z\u00ed p\u0159i n\u00ed ke zv\u00fd\u0161en\u00ed IgG faktoru p\u0159i rizikov\u00fdch potravin\u00e1ch.<\/p>\n Potravinov\u00e1 intolerance pat\u0159\u00ed do skupiny potravinov\u00fdch alergi\u00ed<\/strong>, ale nen\u00ed stejn\u00fdm onemocn\u011bn\u00edm. Intolerance m\u00e1 obvykle jin\u00e9 projevy ne\u017e potravinov\u00e1 alergie<\/strong>.<\/p>\n Nebezpe\u010dnost intolerance na potraviny spo\u010d\u00edv\u00e1 v tom, \u017ee pacienti si ji neuv\u011bdomuj\u00ed a p\u0159\u00edznaky si nespoj\u00ed. Potravinov\u00e1 intolerance se m\u016f\u017ee projevovat dost nespecificky<\/strong>. Nen\u00ed zasa\u017een jen samotn\u00fd tr\u00e1vic\u00ed trakt, ale i mnoho dal\u0161\u00edch syst\u00e9m\u016f v t\u011ble<\/strong>. <\/span>\n Rozpozn\u00e1te ji i podle:<\/p>\n Existuje n\u011bkolik forem intolerance<\/strong>, kter\u00e9 v\u0161ak pat\u0159\u00ed do jedn\u00e9 skupiny potravinov\u00fdch intoleranc\u00ed.<\/p>\n Potravinov\u00e1 intolerance – druhy intoleranc\u00ed:<\/p>\n V\u011bt\u0161ina lid\u00ed dok\u00e1\u017ee adekv\u00e1tn\u011b nalo\u017eit s histaminem, kter\u00fd se nach\u00e1z\u00ed v j\u00eddle. Lid\u00e9 s HIT v\u0161ak nemaj\u00ed enzym diaminooxid\u00e1zu nebo ho maj\u00ed jen velmi m\u00e1lo<\/strong>. Tento enzym je zodpov\u011bdn\u00fd za rozklad histaminu. T\u00edm p\u00e1dem se histamin<\/strong> v organismu hromad\u00ed<\/strong> a vyvol\u00e1v\u00e1 p\u0159\u00edznaky onemocn\u011bn\u00ed.<\/p>\n U\u017eite\u010dn\u00e1 je tak\u00e9 recenze o v\u00fd\u017eivov\u00e9m dopl\u0148ku Daosin<\/a>, kter\u00fd pom\u00e1h\u00e1 pacient\u016fm zm\u00edr\u0148ovat nep\u0159\u00edjemn\u00e9 p\u0159\u00edznaky. Daosin lze objednat i p\u0159es internet<\/a><\/strong>, ale koup\u00edte ho i v kamenn\u00fdch l\u00e9k\u00e1rn\u00e1ch.<\/p>\n Velmi \u010dast\u00e1 forma potravinov\u00e9 intolerance je lakt\u00f3zov\u00e1 intolerance. Trp\u00ed j\u00ed 1 ze 6 dosp\u011bl\u00fdch lid\u00ed<\/strong>. P\u0159\u00ed\u010dinou je n\u00edzk\u00e1 hladina enzymu lakt\u00e1za<\/strong>. V ml\u00e9ce se nach\u00e1z\u00ed cukr lakt\u00f3za<\/strong>, kter\u00fd je rozkl\u00e1d\u00e1n pomoc\u00ed tohoto enzymu. P\u0159i jeho nedostatku se lakt\u00f3za hromad\u00ed podobn\u011b jako histamin p\u0159i HIT.<\/p>\n Lakt\u00f3zov\u00e1 intolerance nen\u00ed tot\u00e9\u017e jako alergie na ml\u00e9ko<\/strong>. <\/span>\n P\u0159i alergii na ml\u00e9ko jde o silnou reakci imunitn\u00edho syst\u00e9mu, kterou spou\u0161t\u00ed b\u00edlkovina kravsk\u00e9ho ml\u00e9ka<\/strong>. Setk\u00e1me se s n\u00ed hlavn\u011b u kojenc\u016f a m\u00e1 tendenci ustupovat, hlavn\u011b po 6. roce \u017eivota<\/strong>. P\u0159i alergii na ml\u00e9ko jsou p\u0159\u00edtomny ko\u017en\u00ed vyr\u00e1\u017eky, ekz\u00e9m, d\u00fdchac\u00ed probl\u00e9my a vyvinout se m\u016f\u017ee i astma. Diagnostika alergie spo\u010d\u00edv\u00e1 v krevn\u00edch testech nebo expozi\u010dn\u00edm testu.<\/p>\n L\u00e9ka\u0159i se v praxi setk\u00e1vaj\u00ed s t\u00edm, \u017ee pacientovi je diagnostikov\u00e1na i alergie i intolerance na ml\u00e9ko<\/strong>. Pr\u00e1v\u011b proto si n\u011bkdy alergii s intoleranc\u00ed m\u00fdl\u00ed i l\u00e9ka\u0159i, tvrd\u00ed jedna z p\u0159edn\u00edch l\u00e9ka\u0159ek specializuj\u00edc\u00edch se na potravinov\u00e9 intolerance.<\/p>\n Lakt\u00f3zovou intoleranci lze testovat z dechu, ale tak\u00e9 krve<\/strong>. P\u0159i testov\u00e1n\u00ed v\u00e1m bude pod\u00e1n ml\u00e9\u010dn\u00fd cukr v roztoku<\/strong>. N\u00e1sledn\u011b v\u00e1m l\u00e9ka\u0159 bude ka\u017edou p\u016fl hodinu br\u00e1t krev z prstu. Lakt\u00f3za se b\u011bhem tr\u00e1ven\u00ed v tenk\u00e9m st\u0159ev\u011b roz\u0161t\u011bp\u00ed na gluk\u00f3zu a galakt\u00f3zu. Gluk\u00f3za se p\u0159es st\u011bny st\u0159eva vst\u0159eb\u00e1 do krve. Kdy\u017e jej\u00ed hladina v krvi nestoupne, je to znak, \u017ee t\u011blo si s ml\u00e9\u010dn\u00fdm cukrem neum\u00ed poradit<\/p>\n Prov\u00e1d\u011bn\u00ed tohoto testu je n\u00e1ro\u010dn\u011bj\u0161\u00ed u d\u011bt\u00ed. Proto se u nich m\u016f\u017ee vyu\u017e\u00edvat pr\u00e1v\u011b testov\u00e1n\u00ed z dechu<\/strong>. Dechov\u00fd test lze prov\u00e9st ji\u017e u mal\u00fdch miminek<\/strong>. Nam\u00edsto trubi\u010dky se vyu\u017eije maska<\/strong>, kter\u00e1 se miminku nasad\u00ed a bez jak\u00e9koliv bolesti se potvrd\u00ed nebo vyvr\u00e1t\u00ed lakt\u00f3zov\u00e1 intolerance.<\/p>\n Pokud se neum\u00edte vzd\u00e1t chut\u011b ml\u00e9\u010dn\u00fdch v\u00fdrobk\u016f, vsa\u010fte na bezlakt\u00f3zov\u00e9<\/strong>, kter\u00fdch je na trhu mnoho. Podobn\u011b jako u histaminov\u00e9 intolerance se chyb\u011bj\u00edc\u00ed enzym d\u00e1 nahradit ve form\u011b dopl\u0148k\u016f. Lakt\u00e1zu ve form\u011b pilulek<\/strong><\/a> koup\u00edte v l\u00e9k\u00e1rn\u00e1ch.<\/p>\n A\u0165 u\u017e v\u00e1m byla diagnostikov\u00e1na nesn\u00e1\u0161enlivost nebo alergie, mus\u00edte si d\u00e1vat pozor na stravu. Dbejte na to, abyste dopl\u0148ovaly v\u00e1pn\u00edk<\/strong>.<\/span> V\u00e1pn\u00edk najdete hojn\u011b zastoupen nap\u0159\u00edklad v s\u00f3je, tofu, ve fazol\u00edch, v m\u00e1ku, o\u0159e\u0161\u00edch, celozrnn\u00e9m pe\u010divu, brokolici, \u010d\u00ednsk\u00e9 zel\u00ed, \u0161pen\u00e1tu, p\u00f3rku, petr\u017eeli a sal\u00e1tech<\/strong>.<\/p>\n Lakt\u00f3zov\u00e1 intolerance – test na doma<\/strong><\/p>\n Celiakie je onemocn\u011bn\u00ed, kter\u00e9 se za\u010dalo diagnostikovat a\u017e v dne\u0161n\u00ed dob\u011b, ale pravd\u011bpodobn\u011b j\u00edm trp\u011bli i na\u0161i p\u0159edkov\u00e9. Vyskytuje se p\u0159ibli\u017en\u011b u 1 % \u010cech\u016f<\/strong>. Mnoho pacient\u016f z\u016fst\u00e1v\u00e1 nel\u00e9\u010den\u00fdch<\/strong>, nebo\u0165 nejsou spr\u00e1vn\u011b diagnostikov\u00e1ni<\/strong>, p\u0159\u00edpadn\u011b nevykazuj\u00ed \u017e\u00e1dn\u00e9 p\u0159\u00edznaky onemocn\u011bn\u00ed.<\/p>\n Za bezlepkov\u00e9 se pova\u017euj\u00ed potraviny, kter\u00e9 maj\u00ed pod 20 mg lepku v 100 g potraviny (FDA, EU).<\/p><\/blockquote>\n P\u0159i tomto onemocn\u011bn\u00ed imunitn\u00ed syst\u00e9m nedok\u00e1\u017ee zpracovat b\u00edlkovinu gluten<\/strong> (lepek). Najdeme ho v obilovin\u00e1ch jako je p\u0161enice, \u017eito je\u010dmen, \u0161palda, kamut a oves<\/strong>. Pacienti s celiaki\u00ed nesm\u011bj\u00ed j\u00edst \u017e\u00e1dn\u00e9 v\u00fdrobky, kter\u00e9 obsahuj\u00ed jak\u00fdkoliv lepek. <\/span>\n Celiakie se diagnostikuje z krve p\u0159\u00edpadn\u011b biopsi\u00ed z tenk\u00e9ho st\u0159eva<\/strong>. P\u0159i odb\u011bru krve se zji\u0161\u0165uje aktivita antitransglutamin\u00e1zy (Anti TTG)<\/strong>. Biopsie dok\u00e1\u017ee potvrdit po\u0161kozen\u00ed, kter\u00e9 celiakie mohla v tr\u00e1vic\u00edm traktu zp\u016fsobit.<\/p>\n Alergie na lepek=celiakie?<\/strong><\/p>\n I kdy\u017e p\u0159\u00edznaky mohou b\u00fdt podobn\u00e9, alergie na lepek a celiakie nejsou tat\u00e1\u017e onemocn\u011bn\u00ed.<\/p>\n Alergie na lepek <\/strong>= alergick\u00e1 reakce v tr\u00e1vic\u00edm traktu. Mezi projevy pat\u0159\u00ed: pr\u016fjem, nad\u00fdm\u00e1n\u00ed, ko\u017en\u00ed projevy (vyr\u00e1\u017eka a ekz\u00e9m), sv\u011bd\u011bn\u00ed v krku a jin\u00e9 nespecifick\u00e9 p\u0159\u00edznaky. Projevy se obvykle objev\u00ed ihned po zkonzumov\u00e1n\u00ed j\u00eddla, a mohou p\u0159etrv\u00e1vat i n\u011bkolik dn\u00ed. Pokud m\u00e1te alergii na lepek, neznamen\u00e1 to, \u017ee m\u00e1te celiakii. Z\u00e1rove\u0148 tato diagn\u00f3za nen\u00ed do\u017eivotn\u00ed (jako v p\u0159\u00edpad\u011b celiakie).<\/p>\n<\/div>\n L\u00e9\u010dba<\/strong> celiakie je zat\u00edm dost omezen\u00e1 a spo\u010d\u00edv\u00e1 v p\u0159\u00edsn\u00e9 bezlepkov\u00e9 diet\u011b<\/strong>. Je mo\u017en\u00e9, \u017ee v budoucnu se celiakie bude l\u00e9\u010dit i formou tabletek. Zat\u00edm jsou dostupn\u00e9 ve form\u011b v\u00fd\u017eivov\u00e9ho dopl\u0148ku LepekFit<\/a>, kter\u00fd obsahuje rostlinn\u00e9 tr\u00e1vic\u00ed enzymy (papain a caricain). Mluv\u00ed se dokonce o o\u010dkov\u00e1n\u00ed proti celiakii. Toto je zat\u00edm v\u0161ak ot\u00e1zka n\u011bkolika let.<\/p>\n Pokud v\u00e1m l\u00e9ka\u0159 potvrd\u00ed diagn\u00f3zu celiakie, m\u016f\u017eete dost\u00e1vat \u010d\u00e1st potravin na recept<\/strong>. U\u0161et\u0159\u00edte tak trochu pen\u011bz a potraviny v\u00e1m l\u00e9k\u00e1rna vyd\u00e1 ihned, nebo v\u00e1m je objedn\u00e1 a vyzvednete si je druh\u00fd den.<\/p>\n Celiatici b\u00fdvaj\u00ed n\u00e1chyln\u011bj\u0161\u00ed<\/strong> i na v\u00fd\u0161e zm\u00edn\u011bnou lakt\u00f3zovou intoleranci<\/strong>. Ta se m\u016f\u017ee rozvinout p\u0159ed diagnostikou celiakie nebo ve stejnou dobu. Je to proto, \u017ee celiakie po\u0161kozuje klky v tenk\u00e9m st\u0159ev\u011b a t\u00edm sni\u017euje p\u016fsoben\u00ed lakt\u00e1zy.<\/p>\n P\u0159i celiakii je d\u016fle\u017eit\u00e9 m\u00edt dostatek:<\/p>\n Pokud se chcete d\u00e1t otestovat na potravinovou intoleranci, nav\u0161tivte alergologa<\/strong>, kter\u00fd v\u00e1m odebere krev. Existuje n\u011bkolik forem test\u016f a jejich r\u016fzn\u00fd z\u00e1b\u011br na okruh potravin. Ty b\u011b\u017en\u00e9 otestuj\u00ed 90 nebo 180 nej\u010dast\u011bj\u0161\u00edch potravinov\u00fdch intoleranc\u00ed<\/strong>.<\/p>\n Potravinov\u00e1 intolerance se d\u00e1 zjistit i doma. P\u0159es internet si m\u016f\u017eete objednat Potravinov\u00e1 intolerance<\/h2>\n
P\u0159\u00edznaky potravinov\u00e9 intolerance<\/h3>\n
\n
Nespecifick\u00e9 p\u0159<\/span><\/span>\u00edznaky<\/h4>\n
\n
Druhy potravinov\u00e9 intolerance<\/h3>\n
\n
Histaminov\u00e1 intolerance<\/h4>\n
Lakt\u00f3zov\u00e1 intolerance<\/h4>\n
\n <\/a>\n <\/div>\n\n \n
\n
Nesn\u00e1\u0161enlivost na lepek – celiakie<\/h4>\n
\n <\/a>\n <\/div>\n\n
\nP\u0159\u00edznaky celiakie<\/strong> jsou:<\/p>\n\n
\nCeliakie <\/strong>= autoimunitn\u00ed onemocn\u011bn\u00ed, kter\u00e9 je d\u011bdi\u010dn\u00e9. Lepek vyvol\u00e1v\u00e1 z\u00e1n\u011bt ve st\u0159ev\u011b, kter\u00fdm po\u0161kozuje jeho sliznici (vyhlazuje klky, kter\u00e9 jsou pot\u0159ebn\u00e9 ke spr\u00e1vn\u00e9 funkci st\u0159eva).<\/p>\n\n
Zjistit v\u00edce\n <\/a>\n \n \n
<\/a>\n \n \n Zjistit v\u00edce\n <\/a>\n \n <\/div>\n <\/div><\/li>\n<\/ul>\nDiagnostika potravinov\u00e9 intolerance<\/h3>\n
\n